Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych: Tradycje, Historia i Znaczenie

Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych, obchodzone zawsze w czwarty czwartek listopada, nie jest jedynie dniem, kiedy Amerykanie siadają do stołu z rodziną i przyjaciółmi. Teoretycznie, powinna to być niezwykła chwila w roku, kiedy naród zbliża się do korzeni, do historii, a także do siebie nawzajem. Powinien to być czas, w którym społeczeństwo, z dala od codziennego zgiełku, zatrzymuje się, aby skupić się na wdzięczności, refleksji i dzieleniu się dobrem. Badania pokazują jednak, że dla wielu osób jest to jeden z najbardziej stresujących dni roku. Niemniej, w tym artykule nie będziemy się skupiać na tym aspekcie tego dnia, a starać się  przybliżyć Święta Dziękczynienia, jego historię, tradycje i kulinarne doznania. Postaramy się również zrozumieć dlaczego to święto ma tak głęboki wpływ na kulturę amerykańską. 

W poniższym artykule przeczytacie o następujących rzeczach:

• Historia Święta Dziękczynienia
• Tradycje i Zwyczaje
• Kulinaria Dziękczynienia
• Wpływ na Kulturę Amerykańską
• Znaczenie Społeczne

Historia Święta Dziękczynienia

Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych jest jak podróż w czasie, prowadząca nas przez epoki i wydarzenia, które kształtowały charakter tego wyjątkowego dnia. Historia Święta Dziękczynienia, choć zaczyna się na ziemiach nowo odkrytego kontynentu, jest nie tylko opowieścią o pierwotnych osadnikach i ludach rdzennych kontynentu północno-amerykańskiego, ale także o zmieniających się tradycjach, narodowym zjednoczeniu i duchu wdzięczności.

 Początki Święta Dziękczynienia sięgają roku 1621, kiedy pierwsi osadnicy z Plymouth Plantation spotkali się z przedstawicielami plemienia Wampanoag. Po trudnym roku, podczas którego osadnicy doświadczyli chorób, głodu i niewielkiej liczby plonów, wspólne świętowanie urodzin zbiorów stało się okazją do dziękczynienia za obfite plony i wsparcie ze strony Wampanoag. To wydarzenie uważane jest często za prototyp dzisiejszego Święta Dziękczynienia.

Mimo że pierwsze świętowanie miało charakter lokalny, idea dziękczynienia zaczęła stopniowo się rozprzestrzeniać. Decydujący moment nastąpił w 1863 roku, kiedy prezydent Abraham Lincoln ustanowił Dzień Dziękczynienia narodowym świętem. W swoim orędziu podkreślił znaczenie jedności narodu i potrzebę wyrażenia wdzięczności nawet w czasach wojny domowej.

Tradycje i Zwyczaje

Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych to nie tylko dzień objadania się pieczonym indykiem i plackiem z dyni. To pełne tradycji i zwyczajów święto, które obejmuje zarówno wspólne posiłki rodzinne, jak i uroczyste obchody na szeroką skalę.

1. Tradycyjne Posiłki Dziękczynne: Indyk, Dynia i Więcej

Centralnym punktem obchodów Święta Dziękczynienia jest tradycyjny posiłek dziękczynny. Pieczony indyk pełni rolę głównej potrawy, ale na stołach pojawiają się również inne klasyczne dania, takie jak farsz, sos żurawinowy, ziemniaki purée oraz placki z dyni. Każda rodzina ma swoje unikalne przepisy i wersje tych tradycyjnych potraw.

2. Parady Dziękczynienia: Kolorowe Balony i Wielkie Orkiestry

Parady Dziękczynienia są integralną częścią świątecznych obchodów. Najbardziej znaną z nich jest Macy's Thanksgiving Day Parade, który odbywa się w Nowym Jorku. Te barwne parady obejmują gigantyczne balony w kształcie postaci komiksowych, orkiestry dęte, grupy taneczne i inne widowiskowe elementy. Parady te są transmitowane na cały kraj, przynosząc radość każdemu, kto uczestniczy czy też obserwuje z domu.

3. Pardoning Indyka: Zwyczaj Ułaskawianie na Rzecz Dobrej Woli

Nieco bardziej humorystyczny zwyczaj związany ze Świętem Dziękczynienia to "pardoning" indyka przez prezydenta. W tradycji tej, prezydent ułaskawia jednego z indyków od przeznaczenia na świąteczny posiłek. Ten symboliczny gest ma na celu przypomnienie o duchu wdzięczności i troski o innych, nawet wobec tych ptaków.

4. Gry i Rozrywki Rodzinne: Od Futbolu do Planszówek

Po obfitym posiłku, rodziny często biorą udział w różnych grach i zabawach. Tradycyjna gra w futbol amerykański na świeżym powietrzu jest często spotykana, zwłaszcza wśród młodszych pokoleń. Jednak równie ważne są gry planszowe czy oglądanie wspólnie filmów, co sprzyja budowaniu więzi rodzinnych.

5. Działania Charytatywne: Dzielenie Się z Innymi

Święto Dziękczynienia to również czas, kiedy społeczność angażuje się w działania charytatywne. Wiele organizacji organizuje akcje zbiórek żywności dla potrzebujących, przygotowuje świąteczne posiłki dla bezdomnych, czy też oferuje wsparcie dla rodzin znajdujących się w trudnej sytuacji finansowej. To okazja do dzielenia się z innymi i manifestowania ducha wdzięczności w praktyce.

W ten sposób, poprzez tradycyjne posiłki, parady, ułaskawianie indyka, wspólne zabawy rodzinne i działania charytatywne, Święto Dziękczynienia staje się nie tylko dniem jedzenia, ale również świętem wspólnoty, solidarności i wdzięczności. To czas, który przypomina, jak ważne jest dzielenie się radością i dobrocią ze wszystkimi wokół nas. 

Kulinaria Dziękczynienia

Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych jest obchodzone z tradycyjnymi daniami, które stanowią nieodłączną część tego święta. Oto kilka klasycznych potraw, które często pojawiają się na stołach w czasie Święta Dziękczynienia:

1. Pieczony Indyk: To bez wątpienia główna potrawa Święta Dziękczynienia. Indyk jest pieczony lub gotowany, a następnie podawany z różnymi sosami, takimi jak sos żurawinowy.
2. Placki z Dyni: Placki z dyni, znane również jako "pumpkin pie", to deserowy klasyk. Wykorzystuje się do nich puree z dyni, mieszane z przyprawami, takimi jak cynamon i imbir, w spodzie z kruchego ciasta.
3. Farsz: Farsz do indyka to mieszanka chleba, warzyw, ziół i bulionu, często dodatkowo wzbogacona o kiełbaski czy orzechy. To aromatyczne danie, które dodaje smaku indykowi.
4. Ziemniaki Purée: Ziemniaki gotowane i rozgniecione, czasem wzbogacone o mleko, masło i przyprawy. To klasyczne danie, które często stanowi bazę dla sosu z sosem mięsno-grzybowym.
5. Sos Mięsno-Grzybowy: Grzyby, mięso i bulion tworzą aromatyczny sos, który doskonale komponuje się z indykiem i ziemniakami.
6. Sos Żurawinowy: Słodki sos żurawinowy to idealne uzupełnienie do mięsa, zwłaszcza indyka. Jego kwasowość i słodycz doskonale balansują smak potrawy.
7. Kukurydza Gotowana na Parze: Kukurydza gotowana na parze to popularne danie, które często pojawia się na stołach w czasie Święta Dziękczynienia. Może być podawana z masłem i przyprawami.
8. Bułka Maślana: Świeża, miękka bułka maślana jest doskonałym dodatkiem do posiłku, zwłaszcza do absorbowania smakowitych sosów.
9. Fasolka Zielona z Migdałami: Fasolka zielona, gotowana lub pieczona, często podawana jest z dodatkiem migdałów, nadając potrawie chrupkości i smaku.
10. Ciasto Kruche z Jabłkami: Oprócz placków z dyni, ciasto kruche z jabłkami to kolejny popularny deser. Kawałki jabłek z przyprawami układane są na kruchym cieście, tworząc smaczną i klasyczną słodycz.

Te potrawy tworzą bogate i różnorodne menu świąteczne, które odzwierciedla tradycję, rodzinne dziedzictwo i ducha wdzięczności towarzyszące temu wyjątkowemu świętu. 

Wpływ na Kulturę Amerykańską

Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych ma ogromne znaczenie społeczne, wpływając nie tylko na życie rodzinne, ale także na całe społeczeństwo. Poniżej przedstawiamy kilka aspektów, które ukazują znaczenie społeczne tego wyjątkowego święta:

1. Wspólnota Rodzinna i Przyjacielska: Święto Dziękczynienia skupia uwagę na wartościach rodzinnych i przyjacielskich. Ludzie z różnych części kraju zjeżdżają się, aby spędzić ten dzień razem, dzielić się posiłkiem i celebrować wspólnotę.
2. Duch Wdzięczności: To święto kładzie duży nacisk na praktykowanie wdzięczności za dobrobyt, miłość i relacje rodzinne. Ludzie wyrażają swoją wdzięczność za to, co mają, co sprzyja budowaniu pozytywnej atmosfery i więzi społecznych.
3. Solidarność Społeczna: W czasie Święta Dziękczynienia wielu ludzi angażuje się w działania charytatywne. Organizacje i społeczności organizują zbiórki żywności, przygotowują świąteczne posiłki dla potrzebujących i podejmują inne inicjatywy, aby dzielić się z innymi w duchu solidarności.
4. Zaangażowanie Społeczności: Społeczności lokalne często organizują wspólne święta, zapraszając mieszkańców do udziału w paradach, wydarzeniach charytatywnych czy nawet w przygotowywaniu wspólnego posiłku dla potrzebujących. To okazja do zacieśniania więzi społecznych.
5. Promowanie Działalności Charytatywnej: W dniu Święta Dziękczynienia wiele organizacji non-profit zachęca do zaangażowania się w wolontariat lub przekazywania darów dla tych, którzy mogą potrzebować dodatkowej pomocy. To sprzyja budowaniu świadomości społecznej i promuje ideę troski o innych.
6. Akty Dzielenia się: Święto Dziękczynienia to również czas, kiedy ludzie dzielą się swoimi umiejętnościami kulinarnymi, tradycjami rodzinnymi i wspomnieniami. Te akty dzielenia się przyczyniają się do budowania silniejszych relacji społecznych.
7. Refleksja nad Wartościami: To święto zachęca do refleksji nad wartościami, jakie kierują społeczeństwem. Ludzie zastanawiają się nad swoim dobrobytem, doceniając jednocześnie wartość wspólnego spędzania czasu.

W sumie, Święto Dziękczynienia staje się okazją do promowania pozytywnych wartości społecznych, takich jak wdzięczność, solidarność, dzielenie się i troska o innych. To jednocześnie czas jedności społeczeństwa w duchu wspólnoty i wzajemnego szacunku. 

Podsumowanie

Wartość Święta Dziękczynienia nie sprowadza się jedynie do jednego dnia w roku. To czas refleksji, dzielenia się z innymi i doceniania tego, co mamy. Od historycznych korzeni po nowoczesne tradycje, Święto Dziękczynienia jest kulturalnym fenomenem, który jednoczy społeczeństwo w duchu wdzięczności.

Natomiast, jeśli chcielibyście dowiedzieć się czegoś o naszej ofercie kursów języka angielskiego online, zapraszamy do zakładek KURSY ONLINE oraz KURSY SPECJALNE na naszej stronie. Możecie też się z nami skontaktować w zakładce WIĘCEJ --> KONTAKT.

Zapraszamy.