Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych, obchodzone zawsze w czwarty czwartek listopada, nie jest jedynie dniem, kiedy Amerykanie siadają do stołu z rodziną i przyjaciółmi. Teoretycznie, powinna to być niezwykła chwila w roku, kiedy naród zbliża się do korzeni, do historii, a także do siebie nawzajem. Powinien to być czas, w którym społeczeństwo, z dala od codziennego zgiełku, zatrzymuje się, aby skupić się na wdzięczności, refleksji i dzieleniu się dobrem. Badania pokazują jednak, że dla wielu osób jest to jeden z najbardziej stresujących dni roku. Niemniej, w tym artykule nie będziemy się skupiać na tym aspekcie tego dnia, a starać się przybliżyć Święta Dziękczynienia, jego historię, tradycje i kulinarne doznania. Postaramy się również zrozumieć dlaczego to święto ma tak głęboki wpływ na kulturę amerykańską.